עוגת סלק תפוח לראש השנה

הוא עשיר באופן טבעי בויטמינים, מינרלים, ניטראטים ברמה הגבוהה ביותר!
הוא חשוב לתקינות הדם, והוא מומלץ במיוחד לאנמיה, לילדים ומבוגרים.

הוא מכיל רמה גבוהה של ברזל וויטמין C, שעובדים בסינרגיה מושלמת!

הוא עוזר בהורדת לחץ דם, משפר תפקודי מוח,
מונע דלקות ומגן על האיברים הפנימיים.

אז הנה מתכון לעוגת סלק בחושה שאפשר להכין גם כמאפינס עם הילדים.

מצרכים:
* כוס ורבע קמח כוסמין מלא/לבן/חצי חצי
כפית סודה לשתיה
1/2 כפית אבקת אפייה (חפשו את זו ללא אלומיניום)
1/4 כפית מלח
3/4 כוס סוכר קוקוס/ סוכר קנים אורגני
חצי כפית קינמון
1/2 כוס שמן קוקוס במצב נוזלי
3 ביצים/ לגרסה טבעונית: 4 כפות זרעי פשתן טחונים עם 3/4 כוס חלב שקדים/מים
קוביות  מ-1 סלק טרי קטן/סלק מגורר
2 תפוחים קלופים ומגורדים גס
1 כפית תמצית וניל טבעית

לא חובה: 1/2 כוס אגוזי מלך
לא חובה: חצי כוס שוקולד ציפס

הכנה:
בקערה מניחים חומרים יבשים: קמח, אפיה, סודה לשתיה, סוכר, קינמון, מלח.

בקערה נוספת מניחים חומרים רטובים ומערבבים היטב.

מוסיפים חומרים יבשים לרטובים, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת סמיכה ומאוחדת.

מעבירים לתבנית מאפינס (12 יחידות) או לתבנית אינגליש קייק.

אופים בחום של 180 מעלות עד שהעוגה יציבה ויבשה.

*לגרסה נטולת גלוטן יש להחליף את קמח הכוסמין ב:
1/2 כוס קמח שקדים
1/2 כוס קמח קינואה
3 כפות קמח קוקוס

קליק קטן למטה, ותוכלו להוסיף את המצרכים במתכון לסל הקניות ולקבל אותם במשלוח עד הבית 

[woo-multi-cart selected=”all”  ids=”5482,5388,5377,5152,5390,5426,5384,5485,5447,5487″]